獺祭の蔵元である
旭酒造さんの蔵見学をさせて頂きました。
写真の木造建築は近々取り壊され
地上十数階の近代的な建築物に建て替えるとのこと。
製造に関わる話を伺っていても思ったんですが
とても先鋭的な考えをお持ちの蔵元さんだなーって
印象です。
予約をしたら
どなたでも見学させて頂けます。
是非お邪魔してみてはどーでしょー!!
おもしろいですよー^^
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